Rosinen oder Ähnliches; damit das Wasser süß wird und seine Salzigkeit verliert, so ist daran nichts auszusetzen, solange es nicht gärt oder drei Tage darüber vergangen sind (1); gemäß dem, was wir von Ibn Abbas überliefert haben. Abu Huraira sagte: „Ich wusste, dass der Gesandte Gottes (möge Gott ihn segnen und ihm Frieden schenken) zu fasten pflegte, also passte ich den Zeitpunkt seines Fastenbrechens ab mit einem Nabidh, den ich in einem Kürbisgefäß zubereitet hatte. Dann brachte ich ihm diesen, und er fing gerade an zu schäumen. Er sagte: ‚Wirf ihn gegen diese Mauer; denn dies ist ein Getränk für jemanden, der nicht an Gott und den Jüngsten Tag glaubt.‘“ Überliefert von Abu Dawud (2). Und weil er, sobald er diesen Zustand erreicht, berauschend wird, und jedes Berauschende ist haram (verboten).
Abschnitt: Der Wein (Khamr) ist unrein (najis) nach der Meinung der Mehrheit der Gelehrten; denn Gott der Erhabene hat ihn aufgrund seines Wesens verboten, daher ist er unrein, wie das Schwein. Alles, was berauscht, ist haram und unrein, aufgrund dessen, was wir erwähnt haben.
Abschnitt: Was von Saft und Nabidh vor dem Gären gekocht wurde, bis es nicht mehr berauschend ist – wie eingedickter Traubensaft (Dibs), Johannisbrot-Robb (3) und andere eingekochte Früchte (Murabba) sowie Zucker –, ist erlaubt; denn das Verbot ist nur für das Berauschende festgelegt, und bei allem anderen bleibt es beim ursprünglichen Zustand der Erlaubnis (4). Was in großen Mengen berauscht, dessen geringe Menge ist haram, egal ob zwei Drittel davon verdampft sind, weniger oder mehr. Abu Dawud sagte: „Ich fragte Ahmad über das Trinken von eingekochtem Traubensaft (Tila‘), wenn zwei Drittel davon verdampft sind und ein Drittel verbleibt?“ Er antwortete: „Daran ist nichts auszusetzen.“ Zu Ahmad wurde gesagt: „Sie sagen, er berausche.“ Er entgegnete: „Er berauscht nicht, und wenn er berauschen würde, hätte Umar ihn nicht erlaubt.“
Abschnitt: Es ist nichts gegen Fuqqa‘ (ein schaumiges, meist aus Gerste hergestelltes Getränk) einzuwenden (5). Dies vertraten auch Ishaq und Ibn al-Mundhir. Ich weiß von keinem Dissens darin; denn er berauscht nicht, und wenn man ihn stehen lässt, verdirbt er, anders als Wein. Die Dinge unterliegen der Erlaubnis, solange kein Beweis für deren Verbot vorliegt.
Abschnitt: Es ist zulässig, Getränke in allen Arten von Gefäßen einzulegen. Von Ahmad wurde überliefert, dass er das Einlegen in Kürbisgefäßen (Dubba‘)
(1) Im Sinne von: „oder dass drei Tage darüber vergehen“. (2) Im Kapitel: Über Nabidh, wenn er gärt, aus dem Buch der Getränke. Sunan Abi Dawud 2/301. Ebenso herausgegeben von An-Nasa'i, im Kapitel: Erwähnung der Berichte, mit denen diejenigen argumentierten, die das Trinken von berauschenden Getränken erlaubten, aus dem Buch der Getränke. Al-Mujtaba 8/292. Und Ibn Majah, im Kapitel: Nabidh aus Steinkrügen, aus dem Buch der Getränke. Sunan Ibn Majah 2/1128. (3) In B, M: „al-Kharnub“. Robb al-Kharrub ist der verbliebene dicke Saft der Frucht nach dem Auspressen. (4) In B, M: „al-Ibahah“. (5) In M: „al-Qatta‘“, eine Verfälschung. Al-Fuqqa‘ (wie Rumman): das Getränk, das getrunken wird, benannt nach dem Schaum, der an der Oberfläche aufsteigt.
