Wenn er einen Teil davon erwähnt, so dient dies der Bekräftigung und ist für ihn bindend. Die Eigenschaften von Pferden sind wie die der Kamele. Was die Maultiere und Esel betrifft, so haben sie keine Zucht (nitaj), daher setzt man an deren Stelle ihre Herkunft nach ihrem Land. Bei Rindern und Schafen gilt: Wenn bei ihnen eine Zucht bekannt ist, sind sie wie die Kamele, andernfalls wie die Esel. Bei diesen Tieren ist die Angabe der Art unerlässlich. So sagt man bei Kamelen: Bukhti oder Arabi; bei Pferden: arabisch, hybrid oder Barzun (44). Bei Schafen: Schaf oder Ziege. Ausgenommen sind Esel und Maultiere, da es bei ihnen keine Art gibt.

Abschnitt: Beim Fleisch gibt man das Alter, das Geschlecht (männlich oder weiblich), den Fettgrad oder Magerkeit, die Haltung (auf der Weide oder im Stall), die Art des Tieres sowie den Körperteil des Fleisches an. Bei männlichen Tieren fügt man noch hinzu, ob es ein unkastriertes Tier (fahl) oder ein kastriertes Tier (khasi) ist. Handelt es sich um Wildbret, so ist die Angabe von Futter oder Kastration nicht erforderlich. Er gibt das Hilfsmittel an, mit dem gejagt wurde, wie ein Raubtier (Jagdtier) oder eine Falle. Beim Jagdtier erwähnt er, ob es durch einen Geparden, einen Hund oder einen Falken gejagt wurde, denn bei einer Falle wird die Beute (45) lebend gefangen. Die Jagd mit dem Hund ist besser als die mit dem Geparden, da der Hund das Tier mit dem angenehmsten Geruch ist. Es wurde gesagt: [Er ist das Tier mit dem angenehmsten Geruch] (46), da sein Maul meist offen steht. Das Richtige ist – so Gott der Erhabene will –, dass dies keine Bedingung ist, da der Unterschied darin geringfügig ist, der Preis aufgrund dessen kaum variiert und dies nur wenige Leute kennen. Wenn es bei Sklaven nicht erforderlich ist, [Jungfräulichkeit und das Fehlen derselben] (47), Fettgrad, Magerkeit und ähnliches zu erwähnen – Dinge, bei denen der Preis variiert, die Begehrlichkeiten unterschiedlich sind und die die Leute kennen –, dann ist dies umso mehr der Fall. Die Annahme von Fleisch mit seinen Knochen ist verpflichtend, da es auf diese Weise geschnitten wird; es ist wie der Kern bei Datteln. Wenn es sich um einen Salam-Vertrag über Geflügelfleisch handelt, ist die Angabe des Geschlechts nicht erforderlich, es sei denn, dies macht einen Unterschied, wie bei Hühnerfleisch. Ebenso ist die Angabe des Körperteils nicht erforderlich, es sei denn, es handelt sich um eine große Menge, von der er nur einen Teil nimmt. Er ist nicht verpflichtet, Kopf und Füße anzunehmen, da sich daran kein Fleisch befindet. Beim Fisch gibt man die Art an: Baradi (48) oder anderes, sowie Größe,